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Thierry Graffagnino

  • Invité
Re : Huile piquante
« Réponse #12 le: 19 février 2015 à 23:40:20 »
Et pourquoi pas des tubes à essai, c'est une chose que je propose systématiquement à mes clients, ils le mettent en place dans leur restaurant avec d'excellents retours.

Hors ligne alexbrun

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    Re : Huile piquante
    « Réponse #11 le: 19 février 2015 à 23:29:23 »
    Salut ! un contenant facile à remplir mais c'est encore du plastique...

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      Re : Huile piquante
      « Réponse #10 le: 19 février 2015 à 18:55:44 »

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        Re : Re : Huile piquante
        « Réponse #9 le: 19 février 2015 à 18:53:11 »
        Pour ma part, c'est du fait maison nature: huile d'olive et piment oiseau.
        A emporter je propose d'en mettre sur la pizza car je n'ai pas trouvé de contenant pour qu'il en emportet un peu.
        Peut-être que finalement une petite bouteille vendue, c'est une solution...

        Pourquoi ne pas utiliser les petits pots en plastique qu'utilisent les restos chinois pour leur sauce piquante?
        « Modifié: 19 février 2015 à 18:53:45 par cmarco »

        Hors ligne Yann le Breton

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          Re : Huile piquante
          « Réponse #8 le: 19 février 2015 à 08:49:57 »
          Pour ma part, c'est du fait maison nature: huile d'olive et piment oiseau.
          A emporter je propose d'en mettre sur la pizza car je n'ai pas trouvé de contenant pour qu'il en emportet un peu.
          Peut-être que finalement une petite bouteille vendue, c'est une solution...

          Hors ligne christophe C'rock

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            Re : Huile piquante
            « Réponse #7 le: 19 février 2015 à 08:25:00 »
            Pour moi qui fait que de l'emporter c'est dosette en cartons de 1000.

            Hors ligne pizzaparty

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              Re : Re : Huile piquante
              « Réponse #6 le: 19 février 2015 à 01:56:12 »
              a propos des bouteille
              http://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-bouteille-d-huile-va-disparaitre-des-tables-de-restos-169.php

              encore un truc de fou pour vendre encore plus comme il est dit dans l'article

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                Re : Huile piquante
                « Réponse #5 le: 19 février 2015 à 01:54:45 »
                J'ai pas encore commencé mon activité, mais je pense que je la ferais maison, comme on me l'a appris  ;)
                 

                Hors ligne Marc-Etienne

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                  Re : Huile piquante
                  « Réponse #4 le: 19 février 2015 à 01:31:55 »
                  pour moi c'est maison sur place et merci à Daniel pour les astuces style les 60 degré.  Pour l'emporté il y a une huile super (malgré moi je cite Métro) à l'huile d'olive en sachet noir.

                  Hors ligne le calabrais

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                  Re : Huile piquante
                  « Réponse #3 le: 19 février 2015 à 01:29:52 »
                  a propos des bouteille
                  http://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-bouteille-d-huile-va-disparaitre-des-tables-de-restos-169.php
                  laurito cosmino
                  0671615435
                  http://lecalabrais.ipizzaphone.fr/

                  Hors ligne Yaya

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                    Re : Huile piquante
                    « Réponse #2 le: 18 février 2015 à 10:09:55 »
                    Imagine de la cuisine chinoise super épicée... Ben le lendemain quand je fais pipi...  ;D QUEL HUMOUR !
                    Plus sérieusement, ici je la fais moi-même selon une recette de ma grand ma italienne ;) , je la présente dans des petites bouteilles à huile de table, avec des petits piments de Cayenne qui flottent et des tiges de thym dedans.
                    « Modifié: 19 février 2015 à 01:37:53 par jean-chris »

                    Hors ligne Yann le Breton

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                      Huile piquante
                      « Réponse #1 le: 18 février 2015 à 09:39:35 »
                      Salut les Pizzavores,

                      On parle de pizza, mais moins d'huile piquante. Comment vous débrouillez vous avec?

                      Dosettes achetées par millier?

                      Huile faite maison? Nature? Aromatisée?

                      Dans quel récipient la proposez-vous?

                      Enfin voilà, comment vous gérez l'huile piquante?

                       


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