[Hors ligne Christian]

heuuuu... Gary, t'as vu ? le post sur lequel tu répond date de 2009...  Je ne suis pas sur que tu vas avoir une réponse de Fabio... 

Je te répond donc..; : Ca dépend...  Impossible de savoir à l'avance : tout dépend de ta typologie de clientèle, d'une pizzéria à l'autre les différences sont énormes en fonction de l'emplacement et donc de la typologie de clientèle...

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[gary973]

les tickets resto c'est contraignant , vous êtes payé en décalage , minimum un mois après , max 2 titres par personne , faut pas rendre la monnaie , ( en théorie )
mais il faut se rendre à l'évidence le mois de janvier je suis à 18 % de mon CA .
C'est énorme ..
Donc pour les petites structures qui démarrent le besoin de fond de roulement est perturbé avec ces titres
Il faut les accepter ..c'est une évidence

ticket restaurant
chèque de table
chèque déjeuner
chèque restaurant

je n'accepte pas les chèques voyages , vu que pour les voyages c'est le livreur qui les fait ..

Bonjour Fabio,

Je trouve ta réponse très intéressante. Dans le cas d'un création de projet, faut-il prendre en compte qu'une part de ton CA sera en ticket resto et donc prendre un mois de cette part en tant que BFR ?

Ex : 200k€ de CA annuel. 15% de TR (soit 30k€). Soit 2,5k€ en moyenne par mois. Faut-il prendre pour être prudent ces 2,5k€ dans le calcul du BFR ?

Gary

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[Thierry Aouate]

Ok les gars, j'ai compris !

Merci de vos avis.

Je vais m'y mettre, à regret mais je vais le faire. La raison est de se ranger du côté de l'expérience et de la majorité.

Tu verras ce sera automatiquement qu'un plus.

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[Hors ligne Pizza Swing]

Ok les gars, j'ai compris !

Merci de vos avis.

Je vais m'y mettre, à regret mais je vais le faire. La raison est de se ranger du côté de l'expérience et de la majorité.

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[Thierry Graffagnino]

Même si certains habitués qui réglaient auparavant en espèce ou par chèque se mettent à te payer en TR, ce n'est pas grave en comparaison des nouveaux clients que tu peux récupérer. A mon avis, il faut au contraire le faire savoir.

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[Thierry Aouate]

vous en avez donc peu

Tout est relatif, environ 7% de mon C.A.

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[Stéphane]

Sinon, il y a la technique à Ciro 

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[Hors ligne vincent lecuyer]

La solution pour Phillipe ne serait elle pas simplement de les accepter partout mais de n' en faire la "pub" que sur certains emplacements?

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[Hors ligne pat09]

Il y en a même qui demande si j'accepte les chèques vacances,
Je les accepte aussi (la com est moins elevée que les TR)

les chèques vacances sont à 1% de com si je ne m'abuse 
Donc plus que la com des tr en 21 jours je pense.

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[Hors ligne fatiha]

Moi les titres restaurants ne me dérangent pas du tout.
Je les cumules, et quand je ferme pour prendre des congés, je fais une remise.
Les jours de fermetures ne se ressentent pas grace  la CRT.

vous en avez donc peu

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[Thierry Aouate]

Moi les titres restaurants ne me dérangent pas du tout.
Je les cumules, et quand je ferme pour prendre des congés, je fais une remise.
Les jours de fermetures ne se ressentent pas grace  la CRT.

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[Hors ligne Tricolle Fabio]

les tickets resto c'est contraignant , vous êtes payé en décalage , minimum un mois après , max 2 titres par personne , faut pas rendre la monnaie , ( en théorie )
mais il faut se rendre à l'évidence le mois de janvier je suis à 18 % de mon CA .
C'est énorme ..
Donc pour les petites structures qui démarrent le besoin de fond de roulement est perturbé avec ces titres
Il faut les accepter ..c'est une évidence

ticket restaurant
chèque de table
chèque déjeuner
chèque restaurant

je n'accepte pas les chèques voyages , vu que pour les voyages c'est le livreur qui les fait ..

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[Stéphane]

je me pose aussi la question a les prendre ou pas il me semble qu'il faut faire une demande

Oui, à la crt. toutes les infos : http://www.cheque-dejeuner.com/restaurateur-adherez-reseau-cheque-dejeuner/modalites-inscription.jsp

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[Hors ligne pat09]

il est certain que si tu es satisfait de ton chiffre sans eux ,tu peux continuer sans  

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[micka53]

je me pose aussi la question a les prendre ou pas il me semble qu'il faut faire une demande

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