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pizza industrielle - Fédération des Pizzaïolos de France
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pizza industrielle
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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Zozo
958 messages
Farine: française
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Four: électrique
Re : pizza industrielle
«
Réponse #5 le:
21 janvier 2014 à 00:54:00 »
Je viens de regarder le reportage. Bah CQFD.
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le calabrais
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Four: électrique
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Re : pizza industrielle
«
Réponse #4 le:
20 janvier 2014 à 20:52:00 »
sacre four ca ,on peut avoir du debit
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Yaya
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A Zhongshan
Farine: italienne
Installation: local
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Re : pizza industrielle
«
Réponse #3 le:
20 janvier 2014 à 14:18:15 »
C'est une émission que j'aimerais bien voir, mais la vidéo est bloquée à l'étranger (pour une fois c'est pas la faute à la censure chinoise), si quelqu'un avait un lien de téléchargement...
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Four Grand Mère
160 messages
Farine: française
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Four: électrique
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Re : pizza industrielle
«
Réponse #2 le:
20 janvier 2014 à 14:06:59 »
La pizza de Manosque cuit sur 2 fours à bois à sole rotative de 3,70 m de diamètre, installés par FGM en 1997.
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le calabrais
Responsable national
8 130 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
pizza industrielle
«
Réponse #1 le:
20 janvier 2014 à 10:56:30 »
une Emission sur l industrie des pizza
http://www.france5.fr/emission/pizza-industrielle-cherchez-les-ingredients
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