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Dan : j'ai pas encore eu le temps de filmer de tout pour le défi, je suis trop débordé en ce moment
KABYLE, tu reprend le message de alain pizza4saisons , et tu le modifie ,en ajoutant ceci
56 % me parait faible je dirai plus dans les 58 a 59 % pour avoir une pâte plus souple fait des essai en augmentant un peu ce TH