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panini - Fédération des Pizzaïolos de France
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panini
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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Yaya
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Re : panini
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Réponse #13 le:
18 janvier 2014 à 05:09:42 »
Je testerai ça, merci pour les infos
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le calabrais
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Re : panini
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Réponse #12 le:
17 janvier 2014 à 15:49:01 »
Je touche pas a la température
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Yaya
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Re : panini
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Réponse #11 le:
17 janvier 2014 à 04:32:41 »
Tu laisses ton four à haute T° ? Et en gros à mi-cuisson t'arrêtes, c'est ça ?
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le calabrais
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Re : panini
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Réponse #10 le:
17 janvier 2014 à 01:40:20 »
j etale un paton et je met au four ,ca gonfle je coupe et je garni puis retour au four
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Yaya
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Re : panini
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Réponse #9 le:
16 janvier 2014 à 12:44:24 »
Pardon j'ai mal formulé, ma question c'était par rapport à la pré-cuisson du pain justement (je compte faire une cuisson panini classique après).
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willy souleiado
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Re : panini
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Réponse #8 le:
16 janvier 2014 à 11:31:32 »
bonjour , vu la photo je pense que cos doit precuire son pain, le garnir, et cuisson sur grille pain ouvert. je pense.
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Yaya
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Re : panini
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Réponse #7 le:
16 janvier 2014 à 09:52:20 »
Salut Cos,
Dis-moi comment prépares-tu les paninis, pour la cuisson ? Car il faut que le pain soit précuit... Je suis en train de me tâter pour en faire ici, mais ça n'existe pas le pain précuit, donc autant que je le fasse moi-même...!
Merci
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le calabrais
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Re : panini
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Réponse #6 le:
16 janvier 2014 à 09:10:22 »
oui j en fait mais au four avec la pate a pizza
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fabrizio
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Re : panini
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Réponse #5 le:
16 janvier 2014 à 00:00:13 »
ciao cos , je sais que c est vieux mais as tu lancé les paninis du coup ?
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Re : Re : panini
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Réponse #4 le:
18 mai 2010 à 00:17:33 »
Citation de: Tricolle Fabio le 17 mai 2010 à 22:02:42
les pâtes seraient plus logiques
j en fais aussi et lasagne
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Tricolle Fabio
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Né un mois de Février
Re : panini
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Réponse #3 le:
17 mai 2010 à 22:02:42 »
les pâtes seraient plus logiques
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Re : panini
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Réponse #2 le:
17 mai 2010 à 21:09:14 »
je vois que ce post ne vous inspire pas.personne ne fais de panini.....
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le calabrais
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Réponse #1 le:
13 mai 2010 à 15:14:54 »
je vais lancé les panini ci vous avez des idée je suis preneur
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