[Hors ligne lucifer]

pour les enfants et les seniors le micro ondes c'est bien car en effet ça ramolli 
pour les autres un petit effort allumez le four svp et parfois on me répond "oh la flemme!"
j'avais jamais eu l'info de la poêle ca sera mon plan B
merci

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[Hors ligne le calabrais]

ramolli,le mieux c est d essayer par toi meme 

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[Hors ligne nicolas22]

quel est l'effet du micro-onde sur la pizza ?

il la ramolli ou la durcit ?

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[Hors ligne jean-chris]

je ne penses pas que le mien soit capable de faire pareil non plus..

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[Hors ligne le calabrais]

Tu a une formule 1 toi  bien sure on parle de micro onde traditionnel

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Attention, les micro ondes son sophistiqué maintenant avec des plats en Téflon qui permettent de cuire un rôti.  Les micro ondes font four maintenant à conventions ou même chaleur tournante.

Mes pizzas je les réchauffent avec mon micro ondes.   Je chauffe la plaque  crisp  et je met ensuite la pizza sur la plaque et remet 2 minutes avec que la résistance du haut.   Même résultat qu'à la poêle.

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[Hors ligne le calabrais]

deja tu eduque tes client jamais au micro onde il n en ressortira rien et comme les collègues a la poêle bien chaude tu met ta part dedans et couvercle dessus  2 minute et c est bon

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[Hors ligne le calabrais]

deja tu eduque tes client jamais au micro onde il n en ressortira rien et comme les collègues a la poêle bien chaude tu met ta part dedans et couvercle dessus  2 minute et c est bon

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[Damien primo]

J'allais te répondre comme mon lolo  à la poêle !!

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[Hors ligne pizzalolo]

Une pizza se réchauffe à la poêle.
tout le monde a une poêle !!!
prêt en 30 secondes.

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[Hors ligne christophe C'rock]

Je pense que tu pourra sortir le meilleur produit du monde avec une pâte parfaite du croustillant et du moelleux pour ceux qui le veulent ou autre, mais le micro onde bousillera tout. Ca c'est sur....

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[Hors ligne nicolas22]

comment adaptez vous la cuisson de vos pizzas qui seront réchauffées au micro-onde ?
quand mes clients font réchauffer au four traditionnel je cuit 30s de moins , afin de laisser du moelleux après le deuxième passage au four , mais au micro-onde je ne sait pas , et parfois les clients n'ont que ça pour réchauffer nos pizzas .
n'ayant pas de micro-onde pour faire l'essais , je m'en remet a vos avis

merci 

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