[Hors ligne pizzaparty]

je chauffe mon four à 320°, dès que je mets les premières pizza je passe à 325°, ensuite au besoin je monte de 5 en 5 jusqu'à maxi 340°. Ce réglage peut varier selon la météo, certaines fois je dois attaquer à 330] et monte aussi de 5 en 8. Pour le temps de cuisson surement entre 3'30 et 4'30 selon la garniture de la pizza

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[RICOU]

bonjour cedric n es tu pas obliger de mettre une grille a une temp de 366

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[RICOU]

Bonjour Laurent merci pour tes conseils mais peux tu me dire a quelle temp tu cuits tes pizzas 

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[Hors ligne pizzaparty]

pour ça que j'ai précisé selon température, j'ai aussi un G6, moi je cuis moins fort du coup 3/4 d'heure.

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[Hors ligne pizzaboy974]

J'ai un cuppone gaz 6 pizzas 33 cm.
Je suis à 366 ° cuisson moyenne 3m30.
Je le lance 1h avant le service.

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[Hors ligne pizzaparty]

salut, entre 30 et 45 mn, ça va dépendre aussi à qu'elle t° tu cuit, forcement plus tu cuit dans des t° hautes, plus c'est long à chauffer au démarrage. Ton thermostat vas affiché environ en 25 mn la t° souhaité mais ça veut pas dire que la sole est à la bonne t°.

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[RICOU]

FOUR A GAZ CUPPONE G4
Bonsoir a tous
si l un de vous possède ce type de four peut il me dire en combien de temps il monte en temperature et a combien il cuit ses pizzas?
Je viens de l installer dans mon camion
Merci de vos reponses

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