[Hors ligne COTE PIZZA]

j'ai parlé de cone mais je voulais dire tube de téflon, et aussi la vis sans fin. Les deux sont bloqués, archi bloqués.
je n'ai pas eu le temps de la démonter jusqu'ici mais je vais le faire, je voulais surtout que moricio passe. Ca m'a couté 1500 euros quand même et pour ce pris il ya malgré tout un minimum de qualité à attendre, ou sinon il faut me dire à partir de combien il n'y a pas soucis.
Et surtout, je faisait confiance aux produits de moricio...

dans se type de bouleuse a vis sans fin tu a plusieurs marque qui la fabrique mais pas  a 1500 €,  il faut souvent compter plus du double je pense que se n'ai pas pour rien 

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[Hors ligne alain leloup]

comme dit david  un simple demontage et un bon graissage et c est repartie   

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[Hors ligne chocapic]

j'ai parlé de cone mais je voulais dire tube de téflon, et aussi la vis sans fin. Les deux sont bloqués, archi bloqués.
je n'ai pas eu le temps de la démonter jusqu'ici mais je vais le faire, je voulais surtout que moricio passe. Ca m'a couté 1500 euros quand même et pour ce pris il ya malgré tout un minimum de qualité à attendre, ou sinon il faut me dire à partir de combien il n'y a pas soucis.
Et surtout, je faisait confiance aux produits de moricio...

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[Hors ligne alain leloup]

tout ce negocie et je suis un specialiste       oui j en suis content de cette M3  c est comme chez bmw   
 
le
pêtrin et un 40 litres c est deja pas mal et oui si tu additionne tout ca revient au meme mais avec une seule machine compacte

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[Hors ligne David]

oui c'est ce que je dis, c'est bien du bas prix, c'est pas la mer à boire, ça n’empêche pas d'avoir un minimum de qualité et de service

Ta friul M3, ça doit tourner au moins dans les 15000€, je trouve pas ça excessif, c'est quand meme 3 machine, mais si c'est la meme qualité que la bouleuse à Maurizio c'est deja trop cher

Ce que je veut dire, c'est que même si tu ne paie pas 3000 la bouleuse, que tu paie "seulement" 1500€ et bien c'est déjà trop si c'est de la merde
il faut arrêter de dire "oui c'est normal, il y a plus cher ailleurs"

Sinon tu en est content de ta m3?
J'aimerai bien virer ma bouleuse pour une diviseuse bouleuse, peut être la M44 de chez friul, mais bon je vais bien regarder à ce que j'achete

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[Hors ligne alain leloup]

1500  pour une bouleuse   ca va  c est pas la mer a boire    a tu deja ete  au salon  des boulanger  !!!!     si oui    a tu remarquer le genre de matos qu il utilise  !!!   oui    certainement   a tu aussi vue les tarif !!!     peu etre pas     
 
nous avons investie dans  une friul M3  elle petri , pese ,coupe et boule      tout en une seul fois   je te dit pas le prix  tu va tomber a la renverse  eon et loin des  1500  euros    par contre c est du bon matos    pas de probleme  pour l instant   

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[Hors ligne David]

bas prix oui, mais 1500€ ht tous de même, nous avons acheté celle ci car plusieurs personnes du forum en était content, mais bon, un prix élevé n'est un gage de qualité non plus

Ce qu'il faut, c'est casser les mauvais fabriquant, pour ma part je n’hésiterai pas à casser les marques qui ne sont pas sérieuse comme je l'ai déjà fait précédemment, si il décide de me laisser mariner avec mon problème, et de me faire perdre de l'argent, il n'y a pas de raison qu'ils n'en perdent pas non plus, et quand j'aurais affaire à un bon sav je ne manquerait de le dire non plus

Chocapic dis nous ce qui est bloqué exactement, et pourquoi veut tu que Maurizio viennent, si tu me dis exactement ce qu'il ne va pas je pourrais peut etre te dire quoi faire, sinon si elle ne va plus depuis tout ce temps il faut faire bouger les choses, pour ma part je n'admets pas d'acheter du matériel et de l'avoir en panne plusieurs mois

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[Hors ligne alain leloup]

si je me rapelle bien  cette bouleuse etait bas prix .    on vous le repete assez souvent , quand vous achetez du materiel    ne regardez pas uniquement le prix  mais la qualité .  a priori david a touver une solution c est le graissage    peu etre  essayer deja de reparer  et de graisser les axes  bon courage

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[Hors ligne David]

C'est vrai que c'est pas du top matériel, ont à un peu l'impression qu'il n'avait pas d'outils pour la monter, c'est un peu fabriqué "à l'arrache"

De quel cône parles tu, la grande vis principale? si c'est ça, pour moi il m'est arrivé qu'elle coince quand je la remets c'est pourquoi j'ai graissé juste le bas de la vis pour qu'elle s'enclenche bien, au passage tu peux graisser aussi les fixations du cylindre en téflon car il m'est déjà arriver aussi de devoir tous démonter la carcasse pour pouvoir le débloquer, depuis que j'ai graissé ca glisse tous seul 

Ta bouleuse est hors service depuis avant l'été??

Je n'ai pas eu de problème majeur avec cette bouleuse, mais je trouve juste qu'elle manque énormément de qualité de fabrication, ont est très loin de la qualité de matériels de fabrication française ou allemande

Maintenant, lorsque que j’achetais du matériel je n’hésiterais pas à faire quelques kilomètres si il est possible de voir le matos dans un showroom, il y a des choses que l'on peux voir directement, par exemple le cône en plastique de notre bouleuse qui à été coupé n'importe comment à la scie à métaux, l'ajustement des pièces entres elles, les vibrations de la machine... c'est tous des petites choses qui en disent long sur la qualité du matériel

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[Hors ligne chocapic]

A propos de la bouleuse acheté en groupe, c'est une grosse daube, le cône du milieu est maintenant coincé et impossible de le débloquer! j'ai fait appel à Mauricio avant l'été mais difficile de le faire venir dans le 56.
Par ailleurs, elle  réagit beaucoup mieux aux empattement" plus" hydratés.
je ne suis pas du tout satisfait de mon achat, dommage que les boules "quies" n'étaient pas livrées avec....

à bientot

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[Hors ligne David]

J'ai eu le devis hier, mon chèque est parti ce matin, j'attend la pièce maintenant

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[Thierry Graffagnino]

Tu en est où avec ton pétrin David ?

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[Hors ligne David]

Bon, après avoir pris pas mal de renseignements auprès d'utilisateurs de plusieurs modèles, j'ai arrêté mon choix sur la bouleuse KALI (voir vidéo dans les postes précédents).
Comme Thierry CRANSAC (COTE PIZZA) est à présent intervenant "actif" sur le forum, et que cette bouleuse est référencée chez lui, je l'ai interrogé au sujet de cet achat.
J'ai été très agréablement surpris :
Beaucoup de disponibilité
Réponses efficaces et précises à toutes mes questions
Prix spécial Fédé consenti...
Efficacité dans la commande : je lui ai envoyé un chèque milieu de semaine dernière, et la bouleuse arrivait chez moi hier matin (en direct de l'Italie) !!! (moins d'une semaine !!!)
Premier essai hier soir avec un empattement de 25 kgs ==> SUPER : beau matériel, tout inox, facile à démonter et à nettoyer, rapide d'utilisation, très silencieux, monté sur roues pour le déplacer, boules bien serrées et régulières, aucun réglage ni adaptation de mon empattement ! Bref mes pizzaïolos sont contents et moi aussi
Voilà, on parlait il n'y a pas longtemps des relations avec nos fournisseurs : là, je suis très satisfait, donc je tenais à vous le faire savoir : n'hésitez pas à contacter Thierry : l'adresse est sérieuse. 

Ça fait plaisir de voir qu'il y a de la réactivité chez certains fournisseurs, effectivement ça à l'air d’être du bon matos, j'aime bien le tout en inox

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[Hors ligne François Guérin]

Et en plus, si ça se trouve le prix n'est pas très élevé... Le fabricant est Chinois, je connais...
Vont nous bouffer tout cru ceux là !
par contre, pour le SAV, ça va faire cher le voyage !!   

Maurizio vend également ce genre de bouleuse. sinon j'ais une OEM qui fonctionne très bien depuis plusieures années .

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[Hors ligne Christian]

Et en plus, si ça se trouve le prix n'est pas très élevé... Le fabricant est Chinois, je connais...
Vont nous bouffer tout cru ceux là !
par contre, pour le SAV, ça va faire cher le voyage !!   

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