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Je ne propose que des 33 cms sur ma carte mais il m'arrive de faire quelques 26 cms lorsque le client ne veut vraiment pas de grande. Je rogne alors mon pâton sur tout le tour de facon à le réduire de 20% de sa taille.Pour le prix je ne me prends pas la tête.Lorsque tu enlèves 20% à 33cms tu obtiens 26.4cmsLe prix de la 33 cms en moyenne est de 10€ (chez moi)Le prix de la 26 cms sera donc de 8€Thierry a raison dans l'absolu, il faut faire des fiches techniques, tu n'as aucun mal ensuite à determiner ton prix.
la marge moyenne de ma carte est de 4.83 pense tu que c'est peu pour y inclure le cout de la livraison?
d'aprés vous quel doit étre la différence de prix entre une pizza t26 et t33?
j'ai pas l'impression de brader je suis bc plus chére que ma carte actuelle