[Hors ligne alain leloup]

pour l installation il n y a que toi qui puisse voir comment faire  c est vrai que c est un peu spécial
attention tout de même  je vois déjà  2 coudes  puis certainement un troisième  peu être plus


a mon avis  cette turbine n est pas assez  puissante  je ne suis pas sur quelle va pouvoir pousser  jusque  la haut   

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[Hors ligne Yaya]

Bonjour messieurs,

Bon je pense que j'ai trouvé la solution. Je vais installer la turbine dans la cuisine. Je vais faire un trou dans le mur au dessus de la porte (voir photo) pour passer le tuyau, ensuite je connecte la turbine au conduit, après le ventilateur (juste avant la sortie commune quoi).

Je peux toujours y mettre un caisson (genre laine de verre et tout ?), mais ça va être chiant à installer
(J'ai pas d'extraction qui va dehors au fait).

Je vous montre aussi la turbine que je compte acheter, dites-moi ce que vous ne pensez.

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[Hors ligne christophe C'rock]

AH oui effectivement!!

Tu à déjà une extraction d'air qui va dehors?

Sinon ton caisson tu peut le mettre dans ton local, le bruit n'est pas si insupportable, c'est juste que visuellement c'est pas top mais au pire tu peut l'habiller avec du placo ou autre, en laissant une trape d'accès au cas ou.

Pour la taille du caisson le mien fait environ 60x60x60 cm

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[Hors ligne Yaya]

Je n'ai ni toit ni grenier... C'est une zone commerciale, j'ai des shops au-dessus (voir photo).
Un caisson... C'est quel genre ? Là où il y a le conduit y'a quand même un espace avant le plafond (c'est très haut dans mon resto, mais interdiction de faire un étage... me demandez pas pourquoi c'est la logique chinoise), donc appelons ça une espèce de grenier comme dit Laurent, mais c'est pas très accessible (c'est juste le plafond au-dessus de la cuisine, c'est ouvert côté salle... je comprends pas pourquoi ils ont pas tout bouché jusqu'en haut, mais bon au moment des travaux j'avais pas tilté...)
Je pense que je vais déjà acheter cette turbine (90€ environ), essayer voir le bruit que ça fait, puis essayer de voir où peut être le meilleur emplacement.

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[Hors ligne christophe C'rock]

Pour ma part, j'ai placé mon caisson à l'étage relié par un conduit, c'est sur à l'étage ça fait un peut de bruit mais pas insupportable. Par contre en bas tu n'entend que l'aspiration. ou comme déjà dit dans un grenier ou sous le toit même.

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[Hors ligne pizzaparty]

je  sais pas pour une hotte classique mais pour le caisson, niveau assurance on été obligé d'avoir un contrat de maintenance

nous le caisson n'était pas sur le toit car beaucoup trop compliqué à y accéder, par contre on avait ce que je vais appeler un grenier (alors que c'était un immeuble) avec une charpente en bois, du coup le caisson était là avec une sortie cheminée sur le toit

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[Hors ligne alain leloup]

je récapitule   dans la hotte  tu aura du bruit  et des vibration  j avais cela avant  j ai virer rapidement
au dessus de  la hotte   il te faut un caisson et ca prend de la place   mais c est mieux que la première solution
sur le toit   il n y a plus de bruit mais il faut pouvoir  l installer et en cas de panne  pouvoir y accéder rapidement    c est ce que  j ai installer  et la c est parfait très bon tirage et juste le bruit de l aspiration 


a toi de choisir   moi c est sur le toit   

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[Hors ligne Yaya]

comme tu ma piquer mon post je t est séparer     




oui mais ça c est pas du gros oeuvre c est  pour du débutant   

le mieux c est en haut du conduit pour éviter le bruit et les vibrations 

 

Ok plutôt en haut alors... A chaque fois au moment où je pense à l'une des solutions et que je me dis "ok c'est bon on fait comme ça" automatiquement j'ai les arguments "contre" qui arrivent...
Ca fait plusieurs jours que je me prends la tête lol
Eh oui petits travaux !! Pour moi pfiou c'est déjà pas mal vu mon expérience et le contexte !!  

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[Hors ligne alain leloup]

comme tu ma piquer mon post je t est séparer     




oui mais ça c est pas du gros oeuvre c est  pour du débutant   

le mieux c est en haut du conduit pour éviter le bruit et les vibrations 

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[Hors ligne Yaya]

Ah ben tiens ça tombe bien !!
J'ai besoin de conseils pour l'installation d'une hotte pour les pastas que je vais faire, à côté du plan de travail pour les pizzas. Je vais essayer de faire bref pour ne pas monopoliser le post 

En haut presque au plafond il y a un conduit (extraction), avec un gros ventilateur, qui pousse vers le conduit commun (on est plusieurs restos, genre centre commercial). Ca aspire la "cheminée" au dessus du four, donc la fumée du four.
Je veux installer cette hotte -ça sera du sur-mesure- et je devrai placer la turbine. Le tube d'extraction sera relié au gros conduit en haut, avant le ventilateur. La question que je me pose, c'est où installer la turbine ??
a) dans la hotte même
b) juste au-dessus de la hotte (il faudra cacher la turbine car pas esthétique)
c) fixée au conduit du haut, en haut du tube d'extraction

Il semble qu'en France c'est réponse A le plus souvent, mais j'ai peur du bruit. Qu'en pensez-vous là comme ça ?

je vous joins une photo vite fait pour comprendre l'agencement

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