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Hors ligne Marc-Etienne

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    Re : Pesto
    « Réponse #15 le: 15 juillet 2015 à 02:38:53 »
    Moi j'utilise le peste de Demetra.

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      Re : Pesto
      « Réponse #14 le: 14 juillet 2015 à 23:28:31 »
      Certains d'entre vous connaissent sûrement mais on peut faire également du pesto "rouge" en rajoutant des tomates confites aux ingrédients classique; j'aime bien.

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        Re : Re : Pesto
        « Réponse #13 le: 13 juillet 2015 à 18:54:01 »
        c est mon fourniseur italien qui me livre je regarderais la marque
        moi j'en fait 2,3 par semaine il bouge pas....

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          Re : Pesto
          « Réponse #12 le: 13 juillet 2015 à 16:44:57 »
          c est mon fourniseur italien qui me livre je regarderais la marque

          Hors ligne Yaya

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            Re : Re : Pesto
            « Réponse #11 le: 13 juillet 2015 à 09:30:40 »
            Le mien a tendance à noircir, et vous ?
            Obligé d'en faire régulièrement ...

            Pareil, ça s'oxyde, je suppose que c'est normal vu que c'est du frais...

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              Re : Pesto
              « Réponse #10 le: 13 juillet 2015 à 09:03:11 »
              Le mien a tendance à noircir, et vous ?
              Obligé d'en faire régulièrement ...

              Hors ligne Jo

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                Re : Re : Pesto
                « Réponse #9 le: 13 juillet 2015 à 07:58:30 »
                alors effectivement on peut le fair soit meme c est facile et c est ce que je faisait au debut,apres tous dépend combien vous en utilisé je me vois mal en fair 6kg par mois ou parfois plus,on en trouve de bonne qualite et je me garde en perso celui que je fait  ;)

                Salut cos, tu prends lequel toi?

                Hors ligne le calabrais

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                  Re : Pesto
                  « Réponse #8 le: 13 juillet 2015 à 03:26:47 »
                  alors effectivement on peut le fair soit meme c est facile et c est ce que je faisait au debut,apres tous dépend combien vous en utilisé je me vois mal en fair 6kg par mois ou parfois plus,on en trouve de bonne qualite et je me garde en perso celui que je fait  ;)

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                    Re : Pesto
                    « Réponse #7 le: 12 juillet 2015 à 14:38:45 »
                    Oui les amandes à la place des pignons ... j'ai fait un pesto de menthe/ail comme ça, ça passe bien aussi ;)

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                      Re : Pesto
                      « Réponse #6 le: 12 juillet 2015 à 14:01:42 »
                      merci , et une idéé des proportions... ::) ? g lu qu on peut remplacer pignons par des amandes ou noisettes egalement

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                        Re : Re : Re : Re : Pesto
                        « Réponse #5 le: 12 juillet 2015 à 11:00:56 »
                        Pas de pignon ?
                        aussi pardon ;)

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                          Re : Re : Re : Pesto
                          « Réponse #4 le: 12 juillet 2015 à 10:31:18 »
                          perso je le fait maison et sa prend 2 minute a faire.de l'huile d'olive,de l'ail, basilic,du parmesan et du sel tu mix tous sa puis basta

                          Pas de pignon ?

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                            Re : Re : Pesto
                            « Réponse #3 le: 12 juillet 2015 à 10:08:29 »
                            Salut !

                            Je le fais moi-même ! Mais j'obtiens plutôt une sorte de "mousse" de pesto (je le fais au mixeur, je rajoute de l'eau pour émulsionner). Le goût est là. Mais en France autant en acheter un correct tout prêt je dirais...
                            perso je le fait maison et sa prend 2 minute a faire.de l'huile d'olive,de l'ail, basilic,du parmesan et du sel tu mix tous sa puis basta

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                              Re : Pesto
                              « Réponse #2 le: 12 juillet 2015 à 09:47:48 »
                              Salut !

                              Je le fais moi-même ! Mais j'obtiens plutôt une sorte de "mousse" de pesto (je le fais au mixeur, je rajoute de l'eau pour émulsionner). Le goût est là. Mais en France autant en acheter un correct tout prêt je dirais...

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                                Pesto
                                « Réponse #1 le: 12 juillet 2015 à 08:36:26 »


                                Pour ceux qui parmi vous utilisez du Pesto comment procedez vous ? vous le faites vous memes , ou existe il une sorte de concentré de bonne qualité qu on puisse mettre un peu à sa sauce , ou encore des marques à conseiller ? 8)