[yann]

C est le cerceuil de Jonny à coté ?

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[Hors ligne le calabrais]

moi aussi j ai un cosrana   

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[Thierry Graffagnino]

Il y a un maintenant un commercial en France, mais tu peux voir directement avec Manu, le boss. Je peux te mettre en relation avec lui, si tu le veux, et t'obtenir des tarifs Fédé.

Manu reprend depuis quelques années le flambeau du papa avec brio, c'est une personne charmante, professionnelle et un excellent technicien, comme son père. Ce sont des gens de parole qui ne dénigrent jamais la concurrence, vraiment une excellente maison.

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[Hors ligne alain leloup]

c est un bois et francois un pellet    oui direstement  chez marana faut demander  merde je sais plus  aidez moi merci

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[Hors ligne alex]

Alain ton marana est a bois ou a pellets?Il y a des revendeurs marana en france ou tu a pris directement contact avec l'italie?

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[Hors ligne alain leloup]

moin cher qu un salarié     et sans emmerde   

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[Hors ligne alex]

Les décos des fours sont superbe,sinon ca vaut combien un marana?

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[Thierry Graffagnino]

Et encore...

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[Thierry Graffagnino]

Tu veux du Marana ? En voici...

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[Hors ligne alex]

Le pizzaiolo allumer le four avec de l'huile?

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[Hors ligne alain leloup]

ta qu a  prendre un Marana, pas besoin de l'allumer       
 mon fournisseur me livre et le range juste acoté    j ai juste a me baisser
pour le feu on a une bonne assurance 

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[a stretta]

trop de " corvée " à mon gout et le cout de chauffe bien trop important pour un résultat qui pour moi ne fait pas la différence ( je sait je vais en énervé voir surprendre )

si ton bois et " vert "...........quasi impossible d'obtenir une température adéquat
............................................pas évident d'avoir une chauffe régulière et permanente
............................................ensuite le stockage de bois qui améne tout un tas de bestiole pas des bien venues à mon gout
............................................la prise de risque d'un four encrassé qui prend feux ( je l'ai vécus ) car le pizzaiolo l'allumer avec de l'huile 

bref , pour moi si ce n'est l’appât certain au niveau impact pour la clientèle il n'y à aucun bon cotés  et cela aprés presque 15 ans de four à bois
je suis passer dans mon nouvel établissement au fours électrique et je n'en changerai pour rien au monde

pour infos , j'ai une large clientéle Italienne , qui au départ sont réticents lorsqu'il voie le four électrique voir méme font demi tour ..... mais , lorsque une fois la pizzas dans le ventre ceux ci vienne vous féliciter et admettre que finalement four à bois n'est pas synonyme de qualité absolue .... cela ne peut que me conforter

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[Hors ligne alex]

Salut a stretta;pourquoi plus jamais de four a bois.

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[a stretta]

bienvenue à toi 

et superbe four !!!!!

méme si pour moi le four à bois ....ben plus jamais 

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[Hors ligne alex]

Salut Steff très beau four que tu a la et chargé d'histoire avec ses 200ans.Mais sur la photo on voit au niveau de la voute que les briques sont mal assemblées,on dirait presque qu'elles vont tombées a moins que ce soit la photo qui fasse cet effet.

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