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Divers / Re : Re : avis 1 pelle ou 2 pelles pour deux tailles
« le: 11 janvier 2017 à 00:45:51 »
Un truc a attiré mon attention, tu dis que tes pizzas réduisent en sortant du four ??
Envoyé de mon S56 en utilisant Tapatalk
oui si j'étale ma pate en 34.5cm alors il flotte dans son carton,c'est qu'il a rétrécie non ?
ou alors peut être que je sort mes pâtons trop tard du froid, ils rétrécissent pendant le garnissage?
c'est pour cela que je voulait prendre des pelles un peu plus grande que la taille de mes pizzas.