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Divers / avis 1 pelle ou 2 pelles pour deux tailles

« le: 09 janvier 2017 à 02:49:05 »

Bonjour à tous !

J'ai besoin qu'on m'oriente sur mon future achat de pelles.
voulant s'aligner sur la concurrence de pizzeria a proximité, qui tourne avec des pizzas de 40 cm, j'ai décidé d'y intégré cette taille en + de ma taille habituel de 34.5 cm.
Le truc c'est que je vais en profité pour passé aux pelles en aluminium carrée, mais je ne sait pas s'il me faut 2 pelles de différentes tailles ou plutôt juste une grande pelle de 41 cm fera l'affaire ? et si je pourrai défourné du 40 avec ma pelle de 20 ?
à noté que la chambre de mon four mesure 92x92cm.
J'ai fouillé un peu sur le forum mais pas trouver exactement la solution a mon problème.

merci d'avance aux personnes qui pourraient m'aider

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / bonjour !

« le: 09 janvier 2017 à 00:01:01 »

bonjour, je suis bryan 25 ans.
j'ai récemment repris une pizzeria de 30m carré dans le sud de la france, souhaitant le developper et étant toujours à la recherche de conseille, je suis souvant tombé sur ce site merveilleux qui ma bien aidé, j'ai décider d'y m'inscrire pour pouvoir partager avec vous, alors me voila