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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 11 décembre 2014 à 20:05:36 »

Quand je vois ces photos j'ai hate de me lancer dans la téglia pour mon nouveau point de vente!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 05 novembre 2014 à 10:18:48 »

Comme d'hab bien belle cette Pizz!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 28 février 2014 à 14:52:59 »

Salut a tous.Sympa la pizz du mois,elle me faits envie quoi que je mettrais bien le saumon aprés cuisson pour le contraste des saveurs.

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 04 janvier 2014 à 13:59:51 »

Vraiment, beau travail!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 07 octobre 2013 à 21:42:06 »

Sa a l'air bien bon tout ça!!!Je vais la tester au plus vite

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 16 septembre 2013 à 15:23:05 »

C'est une association qui marche bien en cuisine,alors sur une pizz ça doit le faire aussi .Je reste septique sur les olives

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 04 août 2013 à 00:17:18 »

Salut a tous,sa m'est appétit tous sa!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 03 juillet 2013 à 23:43:23 »

Et en plus elle doit étre aussi bonne que belle!!! ;)Beau travail

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 12 mai 2013 à 09:45:15 »

Elle est bien belle cette téglia!!!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 février 2013 à 18:17:07 »

Moi je la sert pour 2pers a 26€.

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 février 2013 à 09:15:51 »

Salut a tous,je pratique cette technique dans mon resto et sa marche bien.la tourte Savoyarde,mélange emmental conté beaufort créme ail vin blanc jaune d'oeuf dans la tourte et a la sortie du four dentelles de charcuterie et roquette dessus.Top vente en hiver,un vrai petit coin de montagne.Bonne journée tout le monde

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 07 décembre 2012 à 07:13:03 »

Salut a tous,de bon matin sa m'ouvre l'apétie.Bonne journée tout le monde

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 décembre 2012 à 10:47:20 »

Il faut que j'en parle a ma femme!!! ;DBlague a part moi je m'en sert pour fair des sauces ou des espumas,une foie détendu je trouve l'arome plus subtile,a l'état brut sa aporte trop d'amertume a la st Jacque(pour moi bien sur)

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 décembre 2012 à 09:47:10 »

Peut-étre mais j'ai du mal avec les parties génitales de la béstiole

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 décembre 2012 à 07:58:15 »

Salut a tous,belle pizza Cos!Moi aussi j'en veu bien une mais sans le corail de la st Jacque.