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Actualités des pizzaiolos / Re : En balade à Venise...
« le: 22 mars 2018 à 00:25:23 »
Bon ben....J'en suis revenu !
4 jours extra mais sous divers aspects.
L'art italien relègue l'art français au 4ème sous-sol. Le palais des doges est juste une merveille. Les intérieurs d'églises, de palais ou autres bâtiments sont d'une précision et d'une finesse incomparables.
La circulation dans Venise est un jeu...les 2 premières journées ! Ensuite c'est 15 kms à pied par jour si on veut visiter et ne pas faire qu'employer les bateaux publics.
Les ruelles sont omniprésentes et les 20 millions de touristes (chiffre annuel) aussi !
Les centaines de magasins chinois ont remplacés les vénitiens. Les restaurants ont subi le même "châtiment". De ce fait il ne reste que très peu de restaurant vénitien tenus par des vénitiens !
Ceux qui subsistent sont pris d'assaut avec des réservations plusieurs jours à l'avance. Les autres sont tenus par des chinois, indiens et beaucoup d'autres étrangers qui ne vous serviront que de la restauration ressemblant à l'italienne mais bien loin de ce que vous imaginez. De ce que j'ai pu entendre des vénitiens eux mêmes, c'est un peu moins bon que les restaurants français qui essaient de faire de l'italien, c'est dire...
Les Gelateria n'ont rien à voir avec les glaces que j'ai pu déguster à Salso en 2010 pendant les championnats du Monde ! Certainement encore à cause des 20 millions de touristes...
Bon, vous pourrez quand même vous régaler avec des glaces car il y a des Gélatéria partout !
J'ai adoré Burano, un poil moins Murano et j'ai été émerveillé par ces 4 jours un peu hors du temps.
Allez manger des Cicchetti avec du Prosecco de préférence dans les bars vénitiens. C'est là que se rendent les 60000 vénitiens restant sur ces îlots.
Quant aux masques de Venise, j'ai longtemps arpenté les dizaines de magasins à la recherche de notre logo mais....Il a été fabriqué il y a 12 ans et ne se fait plus. De plus c'est un assemblage un peu spécial ne correspondant pas aux classiques "Casanova" ou autre "Jolly". Le tricorne soulève des questions aux quelques derniers artisans sérieux que j'ai pu rencontrer.
Qu'à cela ne tienne, je l'ai commandé à l'identique. Il sera fabriqué sur mesures par un créateur reconnu.
Je retournerai à Venise, j'ai vraiment été emballé par presque tout !
4 jours extra mais sous divers aspects.
L'art italien relègue l'art français au 4ème sous-sol. Le palais des doges est juste une merveille. Les intérieurs d'églises, de palais ou autres bâtiments sont d'une précision et d'une finesse incomparables.
La circulation dans Venise est un jeu...les 2 premières journées ! Ensuite c'est 15 kms à pied par jour si on veut visiter et ne pas faire qu'employer les bateaux publics.
Les ruelles sont omniprésentes et les 20 millions de touristes (chiffre annuel) aussi !
Les centaines de magasins chinois ont remplacés les vénitiens. Les restaurants ont subi le même "châtiment". De ce fait il ne reste que très peu de restaurant vénitien tenus par des vénitiens !
Ceux qui subsistent sont pris d'assaut avec des réservations plusieurs jours à l'avance. Les autres sont tenus par des chinois, indiens et beaucoup d'autres étrangers qui ne vous serviront que de la restauration ressemblant à l'italienne mais bien loin de ce que vous imaginez. De ce que j'ai pu entendre des vénitiens eux mêmes, c'est un peu moins bon que les restaurants français qui essaient de faire de l'italien, c'est dire...
Les Gelateria n'ont rien à voir avec les glaces que j'ai pu déguster à Salso en 2010 pendant les championnats du Monde ! Certainement encore à cause des 20 millions de touristes...
Bon, vous pourrez quand même vous régaler avec des glaces car il y a des Gélatéria partout !
J'ai adoré Burano, un poil moins Murano et j'ai été émerveillé par ces 4 jours un peu hors du temps.
Allez manger des Cicchetti avec du Prosecco de préférence dans les bars vénitiens. C'est là que se rendent les 60000 vénitiens restant sur ces îlots.
Quant aux masques de Venise, j'ai longtemps arpenté les dizaines de magasins à la recherche de notre logo mais....Il a été fabriqué il y a 12 ans et ne se fait plus. De plus c'est un assemblage un peu spécial ne correspondant pas aux classiques "Casanova" ou autre "Jolly". Le tricorne soulève des questions aux quelques derniers artisans sérieux que j'ai pu rencontrer.
Qu'à cela ne tienne, je l'ai commandé à l'identique. Il sera fabriqué sur mesures par un créateur reconnu.
Je retournerai à Venise, j'ai vraiment été emballé par presque tout !