Banderole





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Messages récents

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Pour ceux qui préfère me passer un coup de fil : 06 16 15 80 30 ! à bientôt
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Bonjour à tous!
On recherche pour notre nouvelle pizzeria des Pizzaïolo/Pizzaïola passionnée.
A Sallanches (la ville au pays du Mont Blanc): Un local de 65 m2 rénové à 100% et équipé pour pouvoir proposer une pizza de grande qualité accessible à tous.
Four mixte rotatif Bois/Gaz, Bouleuse, Pétrin spécial empâtement à haute hydratation. Chambre froide de 8m2. Chambre de pousse. Grande capacité d'étalage...La Rolls Royce des pizzerias...
Poste à pourvoir à partir du 15 Octobre, en CDI possibilité de Logement le 1er mois le temps de vous trouver votre chez vous.

Si vous le souhaitez vous pouvez aussi rejoindre notre équipe dans notre restaurant pizzeria saisonnier à St Gervais les bains. Démarrage mi décembre poste loger.
Envoyer moi un mail a Guillaume.broye@gmail.com pour échanger plus longuement...

A bientôt et bonne Pizza!!
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Bonjour a tous!!
Une présentation rapide de ce que l'on fait et de nos projet actuel et futur.
Avec ma Compagne Alice, nous sommes les heureux propriétaire du Restaurant Pizzéria L'Eterle à St Gervais les Bains depuis 6 ans. Et nous lançons fin octobre une pizzeria à emporter "La Fabbrica" à Sallanches.
Nous essayons de proposer une pizza abordable très qualitative mais qui soit malgré tout à l'envois de gros service...
Les choix d'organisation des volumes et du matériel à la Fabbrica doivent nous permettre d'atteindre cet objectif.
C'est un très jolie projet et nous cherchons des gens pour nous accompagner sur les 2 structures. Conseil, partage d'expérience, ou même rejoindre notre équipe... voila se qui nous amène sur le forum...
Je serais également ravi de partager notre exp avec tous ceux qui le souhaites. Afin d'aider la communauté à progresser dans leur recherche. A bientôt
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France Pizza Tour / Parizza 2021
« Dernier message par patrice43 le Hier à 15:03:06 »
Coucou tous le monde !
Qui va au Parizza et/ou a la finale ?
Y'a t'il des projets (Auberge Aveyronnaise, Pigale...)
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Humeurs du Jour / Re : Info aide certains assureurs....
« Dernier message par Marc-Etienne le 16 septembre 2021 à 23:11:22 »
Bon je remonte le sujet car aujourd'hui j'ai reçu un coup de fil du Syndicat des Indépendants auquel je suis affilié et qui mon suivi dans cette histoire de pertes d'exploitation lié au contrat, ils ont analysé mon contrat et déterminé avec un cabinet d'avocat qu'il y avait raisons de poursuivre AXA pour leur refus de procéder au remboursement des pertes d'exploitations pour lesquelles j'était couvert.

je n'ai eu aucun frais d'avocat à avance, juste les frais de greffes et les frais lié au déplacement de l'avocat, soit en gros jusqu'à présent 360 euros.

Bref il vous reste 6 mois pour faire valoir vos droits si vous pensez que vous étiez couvert pour la perte d'exploitation, ils ont lancé un autre recours contre la CM-CIC contrat acajou signature de mémoire.

Pour revenir à ce coup de téléphone, c'était pour me prévenir qu'AXA avait été condamné à me verser les pertes d'exploitation ainsi que le paiement des frais d'expertise judiciaire avec un acompte à verser immédiatement.
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Actualités sur votre établissement / Re : DISTRIBUTEUR DE PIZZAS
« Dernier message par jose34 le 15 septembre 2021 à 18:46:11 »
Merci pour vos réponses
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Farines / Re : prix du blé dur italien
« Dernier message par COTE PIZZA le 14 septembre 2021 à 20:13:35 »
La tomates aussi a augmenter
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Aménagement de la Cuisine / Re : bonjour,renseignement hotte
« Dernier message par le calabrais le 13 septembre 2021 à 13:09:02 »
il n y a pas d obligation ca sera juste pour ton confort de travail
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Farines / Re : prix du blé dur italien
« Dernier message par le calabrais le 13 septembre 2021 à 13:07:22 »
beaucoup d augmentation en cours, Parme, fromage, mozza, carton ect vont augmenter
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Fours à bois / Re : renseignement four
« Dernier message par le calabrais le 13 septembre 2021 à 13:05:27 »
oui ce sont des bon four et partenaire de la fédé
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