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Formation hygiene - Fédération des Pizzaïolos de France
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0 Membres et 2 Invités sur ce sujet
Hors ligne
GWADA971
10 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: gaz
Re : Formation hygiene
«
Réponse #5 le:
22 juin 2016 à 17:00:09 »
merci a tous de vos commentaires.
le plus simple j'ai appeler la DAAF et mon dit qu'au vu de mes different diplôme c'est ok, COOL.
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : Formation hygiene
«
Réponse #4 le:
14 juin 2016 à 07:12:20 »
Je te confirme, pas besoin de repasser.
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le calabrais
Responsable national
8 127 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Cosmino
Re : Formation hygiene
«
Réponse #3 le:
14 juin 2016 à 01:17:31 »
normalement si tu l a faite elle est toujour valable
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neche karbure
Fait ton best et laisse braire les commères
725 messages
Farine: italienne
Installation: camion
Four: bois
Prénom: Nèche
Re : Formation hygiene
«
Réponse #2 le:
13 juin 2016 à 20:02:01 »
Salut, je n'ai pas la réponse à ta question.
Par contre si tu peux, essaye de contacter les organismes dans lesquels tu les as déjà passé et demande la date de validité.
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GWADA971
10 messages
Farine: française
Installation: camion
Four: gaz
Formation hygiene
«
Réponse #1 le:
13 juin 2016 à 19:41:50 »
Bonjour peut être ce sujet a t'il déjà était évoquer, mais j'ai besoin de clarification.
Voila je souhaite ouvrir un camion pizza, la réglementation m'oblige a avoir le permis d'exploitation OK la c'est bon et une formation hygiene.
Ma question ayant eu 2 formation hygiene HACCP et bonne pratique d'hygiene en 2008 et 2011, es que je doit refaire cette formation? et une fois faite doit t'elle être renouveler, car dans mon ancien bouleau c'était le cas.
je n'arrive pas a trouver la réglementation exacte, juste celle qui te dit que c'est obligatoire.
Merci de vos commentaire
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