0 Membres et 2 Invités sur ce sujet
c'est pas du tout ce que j'ai observé, j'ai des grosses bulles noirs quand mes patons sont en fin de vie. Au contraire, quand mes patons sont "jeunes " moins d'air dans la pate donc moins de bulles, pate beaucoup plus difficile à etaler.
oui j'ai vu ton sujet, et justement ce n'est pas du tout ce que je cherche .
tu as déja éssayé la méthode que tu donne ? comment sont les patons a 24h ? et l'étalage ?