[Hors ligne Tricolle Fabio]

Ben, en fait, jusqu'à maintenant je le mettais au-dessous du fromage mais je voulais le mettre au-dessus pour gagner en esthetisme. Manqué !

le bacon prend toute sa saveur quand il est cuit

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[Thierry Graffagnino]

Oui, ma fille adore le bacon ainsi, à condition qu'il soit coupé très fin et de bonne qualité, un bacon premier prix, c'est pas génial dans ce cas là.

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[Hors ligne Pizza Swing]

Ton idée est bonne Philippe, pour l'esthétique, c'est plus joli et la pizza a l'air mieux garnie. Un bacon de bonne qualité tranché très fin (à l'Italienne) est vraiment excellent après cuisson.

Je comprends vite mais il faut m'expliquer longtemps.....
Tu veux dire mettre le Bacon cru après cuisson de la pizza ?

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[Thierry Graffagnino]

Ton idée est bonne Philippe, pour l'esthétique, c'est plus joli et la pizza a l'air mieux garnie. Un bacon de bonne qualité tranché très fin (à l'Italienne) est vraiment excellent après cuisson.

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[Thierry Aouate]

Autant pour moi Phil, j'avais pas compris çà.
Mais perso le bacon, je le préfère cuit. Il dégage un parfum...

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[Hors ligne Pizza Swing]

Il va sécher et gondoler sur le fromage.

Slt Thierry,
Pas si je le mettais sans le cuire, c'est cela dont je parlais.

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[Thierry Aouate]

Ben, en fait, jusqu'à maintenant je le mettais au-dessous du fromage mais je voulais le mettre au-dessus pour gagner en esthetisme. Manqué !

Il va sécher et gondoler sur le fromage.

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[Hors ligne Pizza Swing]

le bacon il faut le cuire

Ben, en fait, jusqu'à maintenant je le mettais au-dessous du fromage mais je voulais le mettre au-dessus pour gagner en esthetisme. Manqué !

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[Thierry Aouate]

Moi je le mets sous le fromage avant cuisson.

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[Hors ligne Pizza Swing]

Le Bacon, vous le mettez sous le fromage ou bien vous faites une base "Marguerita" et vous le disposez par-dessus après cuisson ?

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