[Hors ligne Marc-Etienne]

le sujet est de se dire est ce que l'on peux tout mettre sur une pizza.
Pour moi oui et non sauf si l'on met les produit qui vont avec la pâte.
je trouve que la pizza cassoulet ne met pas en danger la pâte et se marie très bien avec.

Je suis d'accord avec toi. Moi aussi je me fait plaisir avec ma pizza du moi, je fais re-sortir les saveur de mon enfance sur mes pizzas.  La pizza cassoulet je v eux bien la goûte et surement me régaler avec.

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[Hors ligne calou34]

le sujet est de se dire est ce que l'on peux tout mettre sur une pizza.
Pour moi oui et non sauf si l'on met les produit qui vont avec la pâte.
je trouve que la pizza cassoulet ne met pas en danger la pâte et se marie très bien avec.

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[Hors ligne calou34]

bravo ,belle pizza  Pascal elle donne envie je trouve juste qu elle fait un peu seche mais c est mon avis et il faudais  goûter pour ce rentre compte,donc j attend la livraison  et vite
[/quote
COS, elle parait mais ne l'ai pas, le celerisotto apporte du moelleux et la patate douce est crèmée.
mais c'est pas la le sujet.

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[Hors ligne calou34]

Salut Mon Calou  elle est superbe cette pizza il faudra me la faire gouter a ma prochaine visite    ma question tu la fait uniquement pour le surplace ou également a emporter  ?

je ne veux la faire que sur place mais les gens qui l'ont déjà gouté sur place me la demande à emporter ce que j'ai du mal à refuser.
je refuse la première fois comme beaucoup de pizza que j'ai uniquement sur place.
Cuisson four électrique.

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[Hors ligne Pikachu]

C'est vrai que la pate est belle ! Cuisson feu de bois ?

électrique ...

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[Hors ligne COTE PIZZA]

Salut Mon Calou  elle est superbe cette pizza il faudra me la faire gouter a ma prochaine visite    ma question tu la fait uniquement pour le surplace ou également a emporter  ? 

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[Hors ligne django22]

C'est vrai que la pate est belle ! Cuisson feu de bois ?

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[Hors ligne Yaya]

Ouais ta pâte est comme j'aime ! 

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[Hors ligne le calabrais]

 bravo ,belle pizza  Pascal elle donne envie je trouve juste qu elle fait un peu seche mais c est mon avis et il faudais  goûter pour ce rentre compte,donc j attend la livraison  et vite

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[Hors ligne calou34]

Bonjour à tous ca fait longtemps que je n'ai pas été avec vous.
il y a Un bel article sur le magazine sur la pizza gastronomique et comme j'ai participé au sujet je vais vous donner mon avis.
On ne peut pas tout mettre sur une pizza mais on peux le faire avec de bons produits cuisinés.
Ca ne me choque pas la pizza de RABAH car c'est une pizza qui ne se mange pas entre pote devant un match de foot mais au restaurant avec des couverts.
voila pour moi ce que j'appelle la pizza gastronomique.
cette pizza est un plat non pas un pizza. C'est toute la différence.
RABAH est un grand professionnel qui sait ce quil fait et qui aime ce genre de challenge. Nous ne sommes pas la pour proner le purisme. Ou alors faisons que de la marghartita et napolitaine avec capre et anchois.
je suis peut etre pas le meilleur defenseur de ce genre de pizza car moi même je fais tous les mois une pizza qui sort de l'ordinaire. et ce n'est pas une pizza de concours.
ci-joint celle du mois pour vous en rendre compte.
Patate douce, st jacques, celerisotto, mozzarella di buffala, tagliatelle de carottes anciennes a lhuile noix. 16,50 euros
et elle fonctionne.

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[Hors ligne Yaya]

Ahhh quel débile, ok, la "dèche" du midi... J'avais même pas fait gaffe ! lol

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[Hors ligne Zozo]

Si tu lit l'article sans vérifier, ça parait gros mais écrit d'une façon que te laisse croire un potentielle vérité. Bon rien que le nom de la pizzeria c'est gros lol.

Peut-être que Rabah, n'a pas vu l'article dans son ensemble mais juste le titre.

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[Hors ligne Pikachu]

Je croyais que c'était une farce !! 

meuh non ce n'est pas une farce, il dépose juste les ingredients frais ...

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[Hors ligne Yaya]

Clin D'œil. J'aime bien celle-ci aussi !
http://ladechedumidi.com/il-invente-une-pizza-revolutionnaire/

Je croyais que c'était une farce !! 

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[Hors ligne Marc-Etienne]

Le lus marrant c'est le commentaire de M. Z  sur facebook je crois qu'il n'as pas lu le truc.  Comme quoi faut faire attention avec la comm sur les réseau sociaux.

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