31

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 09 juin 2016 à 23:59:57 »

Allez hop, pizza de juin chez Pitchou ! La tropicale
Base tomate au piment d'Espelette, mozza di bufala, roquette à l'huile d'olive aromatisée basilic/tomate, tulipes de chorizo fort garnies de ricotta au zeste de citron vert, poudre de chorizo
C'est une dérivée de ma pizza du trophée ...

32

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 07 mai 2016 à 01:34:03 »

belle pizza les gars bravo a tous

merci Cos
t'as vu, tu m'as transmis ton coup de pelle

33

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 07 mai 2016 à 00:21:41 »

merci grand-chef.
Je ne fais pas comme calou, mais comme Albarock
elles s'inscrivent en toute logique dans ma chaîne youtube

34

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 mai 2016 à 22:46:20 »

c'est avec grand plaisir que je vous présente ma toute première pizza du mois !
Cela fait maintenant 3 ans que je suis ce fil, avec une envie folle d'y participer ... youhouuuu à mon tour donc !

Ma pizza du mois de mai s'appelle La Clamart (découvrez pourquoi dans la vidéo) :
crème de petit pois, mozzarella, échalotes confites, lardons fumés, carottes glacées, petit pois.
C'est français, c'est du frais, c'est du cuisiné !

35

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 02 avril 2016 à 00:02:12 »

mon boucher vendait les chevreaux de cette ferme

36

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 25 mars 2016 à 00:25:46 »

pour Youtube Daniel tu cherche "pizzaparty34"

les adhérents ont l'avantage de pouvoir renseigner l'adresse de leur chaine youtube dans leur profil ... s'ils souhaitent communiquer dessus via le forum

37

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 24 mars 2016 à 15:13:04 »

crée toi une chaine youtube, ça te sera bcp plus simple pour la partager, et pour toi, et pour nous

38

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 01 mars 2016 à 10:40:15 »

tout un jardin à manger !

y'a que calou pour faire des "petits pois sautées au beurre mouillée au bouillon de volaille au tandori"

39

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 17 février 2016 à 08:29:05 »

Test pour le mois prochain

et c'est ..?

40

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 02 février 2016 à 16:44:13 »

oh fan des endives braisées, c'est un plat régional de ton coin ?
Je suis curieux de voir si ça marche ...

41

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 01 février 2016 à 09:54:18 »

elle m'plait celle-là ! (les autres aussi)
c'est du taf les vidéos hein ?

42

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 18 janvier 2016 à 15:34:07 »

alors qu'une petite astuce pas bien cheros, vue chez Jérôme, un paquet de touillette à café suffit ...

43

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 13 janvier 2016 à 23:37:16 »

calou à la pointe de la technologie, toujours un plaisir de voir tes vidéos *
superbe pizza
bizZ

44

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 06 mai 2015 à 09:59:50 »

Alors ce mois-ci, la Napoli : base huile d'olive et romarin, tomates fraîches, mozzarella di Bufala, olives et anchois

juste chipoter niveau esthétique. Les olives sont placées symétriques par rapport à la base. Cette différence de "vibration" fait ressortir les olives alors que ce sont les anchois les sujets de la pizza ...

45

Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 04 février 2015 à 07:22:52 »

Sympa la vidéo, on  se rend mieux compte des volumes, miam.