Lien: Carte / Boutique / Youtube/Facebook

Voir les contributions

Cette section vous permet de consulter les contributions (messages, sujets et fichiers joints) d'un utilisateur. Vous ne pourrez voir que les contributions des zones auxquelles vous avez accès.


Sujets - Pizzasudiste

Pages: 1 [2] 3 4 5
16
Aménagement d'un Camion / Le point sur les PTAC
« le: 24 septembre 2016 à 17:17:21 »
Bonjour,

Alors voila comme je me questionnais dernierement, d autres doivent etre dans le meme cas.
Voici un un petit point sur le legalité du code de la route en ambulant.

Regle generale:

Un depassement de votre PTAC de 1kg à 5% de votre PTAC entraine une amande de 4eme classe, c est a dire 135€ en forfaitaire(90€ en minorée).souvent les gendarmes sont tolerant sur un petit depassement comme celui ci.

Un depassement de PTAC de 5% à 20% de votre PTAC entraine une immobilisation immediate du vehicule jusqu au dechargement du surplus ET une amande de 135€ en forfaitaire tout les 500kg de depassement.

Un dépassement de PTAC de 20% ou plus entraine une immobilisation jusqu au dechargement ETune amande de 5 eme catégorie de 1500€ ET une convocation au tribunal de police avec possibilité de suspension de permis.

Pour les remorques avec permis B:

Avec le permis B :
on a le droit de tracter une remorque dont le ptac( pas le poids reel) est de 750kg ou inferieur avec n importe quel vehicule dont le ptac ne depasse pas 3500kg.

On a le droit de tracter une remorque dont le ptac est superieur a 750kg a la condition que:
- le poids a vide (indique sur la carte grise)du vehicule tracteur soit superieur au ptac de la remorque ET
-que le ptra (c est a dire ptac vehicule tracteur+ptac remorque) soit inferieur au ptra indiqué sur la carte grise du vehicule tracteur .
-Cependant le ptra ne doit pas depasser 3500kg meme si le ptra du vehicule tracteur est supérieur.

Si les ptac du vehicule tracteur+Ptac de la remorque sont plus lourds que 3500kg et meme si vous etes plus leger que 3500kg, vous etes en "défaut de permis", et là c'est le tribunal de police.
Pareil si vous utilisez un camion dont le ptac sur la carte grise est superieur a 3500kg mais que vous etes plus leger que 3500kg=defaut de permis


Petit exemple de surcharge:

Vous etes avec un camion dont le ptac est de 3500kg avec un permis B, Si le camion est a 3600kg (5%)= 135€ amande

Vous etes dans la meme situation avec un camion qui pese 3999kg(entre 5 et 20%)=135€ amande+immobilisation

Meme situation avec un camion qui fait 4001kg= 270€ amande ( car plus de 500kg de depassement) + immobilisation

Meme situation avec un camion qui fait 4201kg (plus de 20% du ptac)= 1500€ + tribunal de police +immobilisation.



Pour verifier le poids de votre chargement, vous pouvez le faire dans un controle technique.
Attention: les passager sont compris dans le poids en cas de contrôle.
Et attention aux assurances: si j ai bien compris, a partir de 20% de surcharge, c est considéré comme une mise en danger de la vie d autrui et l assurance peut se decharger.


Bonne journee!



17
Actualités sur votre établissement / J achete ou j achete pas!
« le: 14 septembre 2016 à 13:53:27 »
Bonjour a tous,

Voila j ai trouvé une remorque d environ 6 metre avec un ptac de 1600kg qu a priori je vais acheter dans la semaine, avec la mention j3 magasin, est ce que c est bon ou je dois repasser a la dreal? L absence de mention vasp est elle un probleme?

Le four a bois est un grand mere 2 pizzas de 33cm, avec saladette et tour 2 portes, un bon eclairage et pas mal de rangement. Y a t il des point que je dois verifier quand j irai l acheter?

Est ce que vous penser que je demande au vendeur si il peut la faire peser a un controle technique pour pas me retrouver avec un truc de 3tonnes?

Si vous voyer d autre choses, n hesitez pas!

18
Aménagement d'un Camion / Ptac sur emplacement privé
« le: 12 septembre 2016 à 14:06:52 »
Bonjour a tous,

apres de multiple et multiple retournement de situation, je pense que nous allons partir sur le camion pizza, le local qu on voulait installé n a pas le potentiel selon nous. Alors voilà, on se dit vive le camion et les possibilités qu il offre. Surtout que j ai trouvé un emplacement privé pour presque rien avec l alimentation electrique

Par contre je vois qu il y presque toujours des probleme avec le ptac, surtout avec le four a bois.
Donc je me demandé si on pouvait depasser le ptac du camion une fois sur l emplacement . C est a dire que j emenerai des trucs comme le bois, l eau etc avec la voiture que je charge ensuite dans le camion qui sera sur emplacement privé. Et si c est un emplacement public?

Voila parceque si la gendarmerie m arrete en plein service et que je suis a plus de 3,5t, est ce que je vais etre embeté? Que ce soit en emplacement privé et public.


19
Divers / Une pizzeria va bientot naitre!
« le: 07 juillet 2016 à 18:56:21 »
Salut les gars!!!

La pizzeria est en train de me manquer et je m ennuie pas mal sans coup de feu! Les ordi c est bien sympa mais je crois que je vais remettre les mains dans la farine! Et si possible avec une boutique a emporter uniquement!

20
Actualités des pizzaiolos / Des nouvelles
« le: 25 mai 2016 à 13:19:55 »
Salut a tous! Un petit message pour vous dire que je n ai plus little italy pizza lunel! Un jeune couple reprends et je leur souhaite bonne chance, ils viendront peut etre sur le forum un jour! Maintenant je peux me consacrer a un autre projet qui me tient a coeur! Si ce projet marche, j en serai plus que content et si ca marche pas, ben ... Je refais une pizzeria hahaha!

A bientot!

22
Organisation & Aménagement / Pizzeria chez soi
« le: 20 avril 2016 à 12:01:36 »
J ai une petite question , est ce que si on fait une pizzeria a emporter uniquement sur une partie de la maison mais que l autre partie reste en logement , faut il faire un changement de destination?

23
Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Merci thierry!
« le: 18 avril 2016 à 17:46:22 »
Merci thierry et son equipe! Trop belle!

24
Organisation & Aménagement / bac gilac
« le: 06 avril 2016 à 12:30:46 »
bonjour! je vais commander un tour chez thierry, mais je me posais une question, est ce qu il en a d entre vous qui utilise des bac gilac en hauteur 7 voir hauteur 5? et combien vous en rentrer dans un timbre?

25
Humeurs du Jour / Mega bon plan de fou ou pas!
« le: 21 mars 2016 à 14:13:32 »
Je me suis baladé sur un site e commerce, et il y a un article qui vaut dans les 10000€ qui est affiché a 0€, je l ai mis dans mon panier. Et ca a marché.

Pour passer la commande il faut un minimum a payer alors j ai pris un petit article de plus , j ai donc reussi a faire un panier a 80€ alors que mon panier vaut 10080€. Vous pensez que si je finalise la commande, il vont me demander le reste des sous ou je suis dans mon bon droit?

27
Humeurs du Jour / petite poilade
« le: 16 mars 2016 à 10:39:40 »

28
Actualités sur votre établissement / La loose
« le: 04 janvier 2016 à 23:30:13 »
Retour de vacances et voila ce que je vois quand j ouvre la porte!!!  La voisine du dessus a eu une fuite d eau ce qui a arraché le plafond et les cables electriques et c est tombé sur les machines....

29
Pizza éthique / Mof pizza
« le: 03 janvier 2016 à 13:24:25 »
J ai vu que les compagnons organisaient un pseudo mof pizza , je trouve que ca fait completement mytho et contrefacon. Vos avis?


http://www.compagnon-pizzaiolo.com/compagnon-pizzaiolo-mof-pizza/

30
Humeurs du Jour / Bonne fete daniel
« le: 11 décembre 2015 à 16:33:23 »
Bonne fete danielsan! Et aux autres daniel d ailleurs lol!

Ps: j ai du effacer ton message sur la page, je voulais pas que les gens pensent que j avais de la vieille salade a passer mdrrrr. Mais pour te repondre: non pas du tout lol! J ai pas arreter d en manger:)

Pages: 1 [2] 3 4 5