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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 03 février 2018 à 22:28:38 »

je la trouve tres sympa et appetissante mais manque un peu de cuisson sur la pate pour moi, et bufala fait gaffe aux F

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 26 septembre 2017 à 12:33:21 »

Mes derniers momento et une reine parce que j adore la reine haha!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 20 avril 2016 à 09:35:06 »

Tres belle!

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 14 janvier 2016 à 10:19:44 »

tres belle!

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Recettes d'Empatements / Re : Re : La pizza du mois

« le: 08 septembre 2015 à 20:21:29 »

ben essayez avant de juger 
c'est pour ça que c'est invendable , a cause de la force des préjugés .

Y a des trucs en cuisine qui ne s accordent pas, j aime beaucoup l exemple du nuttella andouillette. C est tout a fait ca. J ai vu recemment dans cauchemar en cuisine, un mec qui faisait des crevettes avec une sauce chocolat se faire defoncer par gordon ramsay, c etait sympa mdrrrr.

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois

« le: 08 septembre 2015 à 20:00:39 »

Pas pour moi non plus , desolé.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Ia orana

« le: 07 juillet 2018 à 17:09:35 »

Pourquoi ce choix de pierre (volcanique j imagine ) et pas de la brique refractaire pour ta voute?

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Ia orana

« le: 07 juillet 2018 à 17:08:35 »

Superbe!

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Aménagement d'un Local / Re : Evacuation

« le: 26 juin 2018 à 01:05:01 »

Non c est une petites cheminee d evaciation qui depasse du four de quelques centimetres. Tu crois que je peux lui coller un tube alu sans moteur qui ira directzment dehors en facade?
Pour ce qui est de l extraction , je vais la mzttre mais j ai un petit doute sur la capacite de renouvzllement de l air.

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Aménagement d'un Local / Re : Evacuation

« le: 25 juin 2018 à 14:32:18 »

Merci beaucoup jacques!

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Aménagement d'un Local / Evacuation

« le: 20 juin 2018 à 15:29:10 »

Bonjour a tous,

J installe un local en ce moment avec un four elec et je planche sur l evacuation des fumée.
Est ce qu un tuyau semi rigide d evacuation des fumee SANS moteur qui va de la cheminee du four jusqu a la facade fait l affaire?

Ou bien une extraction air vt juste dans le mur suffit? (Voir photo)

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Aménagement d'un Camion / Re : nouveau camion

« le: 14 juin 2018 à 13:53:22 »

Ca te fait un tarif de combien pour la bete? Vraiment beau!

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Re : sujet a la con

« le: 07 juin 2018 à 10:51:23 »

C'est loin d'être un sujet à la con !
C'est un peu comme le nouveau logo de la Fédé, tout avance et tout bouge.

Bon, cela dit je rejoins Mathieu sur plusieurs points, le principal est que le coup de la machine, de son entretien et de sa maintenance n'est pas prêt d'égaler la souplesse économique d'une étudiante qui vient de 19 à 21h.

Bien sûr que l'on va bientôt en voir une ici ou là, ce sera le caprice d'un riche commerçant qui veut faire le buzz et qui a besoin de faire de la charge pour payer moins d'impôts mais on est aux antipodes d'une démultiplication genre Pizzadoor.

Je n'ai absolument aucune crainte de ces robots. Convaincu que 50% de mon chiffre d'affaire repose sur le contact et la communication que j'ai avec mes clients. Je les connais tous parfaitement (cela fait 11 ans) sauf les 5% qui viennent régulièrement s'ajouter aux autres chaque semaine.

Ce ne sont pas les robots qui feront les sourires, qui vous demanderont des nouvelles de la santé de la grand-mère ou si le petit dernier a eu son bac.
De plus, nous, les camions, on a encore moins de soucis à se faire car d'ici là à ce qu'un illuminé mette un robot dans un camion ……….!!!!! lol

Dormez tranquille les gens, la robotisation montre le bout de son nez mais elle est loin d'avoir passé la porte !

Ni la souplesse d une etudiante tout court! Haha!
Pour etre plus serieux, je n avais pas mis ce titre mais ce n est pas grave. Je pense que c est un sujet important.

Je pense que tu te trompe, aux usa il existe deja des robots dans des camions completement autonomes. Tu as l age de bientot prendre ta retraite, moi pas du tout. Je sais que ce sera inevitable mais arretons d etre naif. La plupart des gens s en tamponnent royale de fairz la tchatche a l artisan (a part si ca devient des potes) sinon un mcdo ne ferait ses milliard, pareil pour dominos.
Regarde les usines auto, le nombre de poste remplacé par les robots, les caisse de supermaché, les peages, etc on y va a grand pas. Les entreprises preferent un robot a un salarié, et je le comprends. Mais faut se poser la question majeure du chomage que ca posera.
Fab sans te vexer, bien sur que si, tu repete uniquement ce que dit thierry G. Tu crois vraiment que des dominos n ont jamais fait de mal a "des bons artisans" ? Tu crois que les bornes de paiement et de commandes n ont jamais fait de mal "aux bons salariés" . Tu crois que t es protegé parceque t es un "bon artisan"?

Je sais tres bien que c est inevitable mais merde ca fait chier quand meme!
Le chomage que ca va creer ca va etre demoniaque, vous vous rendez meme pas compte.
Parce que la on parle de pizza donc tout le monde s en tamponne, mais les machines arrivent dans le medical, la securité, le militaire, TOUT les commerces, le batiment avec des maison entierement construites en imprimante 3d.
Vous croyer sincerement que les gens ne voudront pas tester? Pour voir un robot faire une pizza? Il vont pas tester parceque vous tchatcher avec eux? Serieusement? Et si la pizza est meilleure, plus rapide? Ils reviendront pas aux robots parceque vous tchatcher avec eux? Et que vous etes de "bons artisans"?
Pour ce qui est du prix, il sera diviser par 5 dans 10/15 ans, vous en faites pas, comme TOUTES les prouesses technologique et technique depuis la nuit des temps!
Apres comme je l ai dit je sais que c est inevitable mais ca me fait chier de voir du chomage de masse et des caisses automatique a mon peages ou a mon super marché.

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Re : sujet a la con

« le: 30 mai 2018 à 15:43:30 »

Peut être pourrait il nous en dire plus? Il est sur le forum il me semble non?

Salut!Ca fait longtemps qu il ne frequente plus ce forum, je pense qu ilne viendra pas ici de sitot.

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : sujet a la con

« le: 29 mai 2018 à 13:14:11 »

Mais c est pas le titre de topic que j avaid mis!
Bref peu importe
Oui ca sent la perte d emploi et de main d oeuvre a plein nez! Mais bon je pense que thierry G fait une grossiere erreur en les aidant...