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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #36 le: 24 novembre 2019 à 17:56:21 »
on vas finir qu'avec des patissiers!!
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #35 le: 23 novembre 2019 à 22:24:49 »
merci à toi pour le partage de ton savoir, concernant valrhona je suis tombé amoureux de leurs chocolats. tellement de choses à essayer.

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #34 le: 23 novembre 2019 à 16:17:53 »
j'en passe une quarantaine par semaine environ, sa fonctionne bien pour l'instant. je vais tester d'autres choses bientôt pour voir. valrhona ma contacter et ma envoyé un catalogue de recette établi par leur école. pleins de choses intéressante
Bravo mon grand. Et merci d’avoir contacté valronha
calou34
Si Dieu avait voulu que l'on prit la Vie sérieusement, il ne nous aurait pas donne le sens de l'humour.
vous pouvez allez voir ma chaine youtube

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #33 le: 23 novembre 2019 à 15:40:59 »
j'en passe une quarantaine par semaine environ, sa fonctionne bien pour l'instant. je vais tester d'autres choses bientôt pour voir. valrhona ma contacter et ma envoyé un catalogue de recette établi par leur école. pleins de choses intéressante

En ligne Matthieu Guillotin

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #32 le: 23 novembre 2019 à 10:16:00 »
mon test de dessert

Merde j'avais pas vu !! Génial !! Tu en fait régulièremt??
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #31 le: 15 novembre 2019 à 07:58:02 »
Super ces 2 jours bravo à la fédération et tous ces membres et au sponsor vivement le prochain😜🍕👍👍
« Modifié: 23 novembre 2019 à 10:11:30 par Matthieu Guillotin »
Rodolphe

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #30 le: 14 novembre 2019 à 16:00:44 »
mon test de dessert
« Modifié: 23 novembre 2019 à 10:14:41 par Matthieu Guillotin »

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #29 le: 14 novembre 2019 à 13:07:01 »
les desserts de calou

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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #28 le: 13 novembre 2019 à 06:59:10 »
oui c est la boulangerie Kientz,la plus vielle de France.


Bruno
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #27 le: 13 novembre 2019 à 03:15:35 »
oui c est la boulangerie Kientz,la plus vielle de France.
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #26 le: 12 novembre 2019 à 18:14:21 »
Rien à voir avec le sujet mais j'ai vu un reportage cette semaine sur un artisan boulanger qui faisait lui même sa farine.C;'est une famille de Selestat réputé depuis plusieurs génération ont il dit.La famille .. Krinz ou krienz je n'ai plus l'ortographe mais ils auraient une boulangerie réputée.

Cos tu les connait ?
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #25 le: 10 novembre 2019 à 16:24:18 »
merci a Calou pour sa formation dessert,si vous avez des photos mettez les svp
Dessert


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« Modifié: 10 novembre 2019 à 16:35:12 par le calabrais »
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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #24 le: 10 novembre 2019 à 16:23:12 »
Le musée


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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #23 le: 10 novembre 2019 à 16:20:16 »
Belle formation


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Re : STAGE FEDE PAIN ET PIZZA
« Réponse #22 le: 09 novembre 2019 à 07:39:20 »
le four electrique de cos