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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : Présentation

« le: 28 juillet 2020 à 15:58:38 »

Bonjour et bienvenue parmi nous.

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Divers / Re : Laboratoire Pizza 4 saisons distribution

« le: 25 juillet 2020 à 11:12:10 »

Belle installation.

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Recettes d'Empatements / Re : Pointage son role

« le: 20 juillet 2020 à 17:15:46 »

Merci Matthieu et Yael c'est très enrichissant cette conversation.

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Recettes d'Empatements / Re : La pizza du mois ..

« le: 07 juillet 2020 à 11:25:24 »

Désolé j'ai pas la photo.   Une vaie tuerie.

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Gérer son établissement / Re : La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 07 juillet 2020 à 11:23:54 »

Tout vas bien ... Beaucoup de travail, merci Matthieu bise

Bonne nouvelle [emoji106][emoji2936][emoji2935]

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Gérer son établissement / Re : La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 06 juillet 2020 à 11:39:14 »

Pour faire un petit retour sur ma deuxième mains.   Comme ça été fait en temps et en heure, la chirurgie fût beaucoup moins invasive donc plus rapide et surtout peu de douleur comparé à la première mains.  Le lendemain après-midi je conduisait déjà ( 2 mois sans conduire sur la main gauche ) .
Bref le jour et la nuit entre les deux.

Bonne saison à tous.

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Aménagement d'un Camion / Re : Petrin

« le: 03 juillet 2020 à 14:26:51 »

Bonjour merci pour cette reponse , je pensais un 48l  et faire en fonction de la quantité en 2 fois donc 20kg 
Je vais regarder
Merci cordialement jpc

Lis bien la réponse.   35 kg de farine ou 35 kg de pâte?

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Gérer son établissement / Re : La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 30 juin 2020 à 21:15:05 »

[emoji41][emoji41][emoji41][emoji57][emoji57][emoji2957][emoji2957]  y ont pas voulu de moi[emoji854][emoji13][emoji2962].
Chirurgie ambulatoire avec anesthésie locale.

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Gérer son établissement / Re : La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 30 juin 2020 à 18:55:51 »

Clinique privée et ça coûte une blinde pour moins de 4h [emoji857][emoji857][emoji857]

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Réglementation - Lois - Fiscalité / Re : Assurance "perte d'exploitation"

« le: 30 juin 2020 à 18:53:04 »

Je pose ceci ici pour ceux qui comme moi(AXA) on une clause d'exclusion considéré comme abusive.

https://www.facebook.com/489492277865574/posts/1670936649721125/

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Gérer son établissement / Re : La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 30 juin 2020 à 15:07:17 »

Bon courage mon marc ... opération aujourd'hui

Merci, c'est fait ce matin, entré à 6h30 sortit à 10h00.  Tout s'est bien passé.   Fait à temps avant des séquelles comme l'autre mains mais fallait pas tarder.


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Gérer son établissement / La santé de son entreprise passe par notre santé personnelle.

« le: 29 juin 2020 à 15:02:58 »

Bonjour à tous,  je vous fais un petit retour d'expérience car beaucoup m'ont souligné le fait que eux aussi avaient des soucis avec le canal carpien.

Pour faire court, j'ai trop longtemps repoussé mes douleurs aux mains aux oubliettes car ce n'est jamais le bon moment de s'en occuper.  Du coup, un jour le seau de tomate te glisse du bouts des doigts, ensuite la pizza par terre et hop perte de motricité.

À force d'être comprimé les nerfs et tendons se retrouve comprimé aux point que les muscles de la paume s'atrophie.  Au final j'ai perdu plus de 30% de la masse musculaire de la paume pour au final grosso modo 8-9 mois d'arrêt.  Si j'avais fait 1 ans avant ça aurait pris environ 1 mois sans forcer du tout et ensuite reprise graduelle.

Tout ça pour vous dire de juste faire le suivi avec votre médecin et electro-myographe et cie pour voir où vous en êtes et éventuellement planifier la chirurgie au moment opportun.

Je vous dis ça pour vous eviter de long mois d'arrêt par pour me faire plaindre.   J'assume pleinement mes conneies.

C'est aussi valable pour plein d'autres problèmes.  Pensez aussi à mettre à jour vos prévoyance pro à chaque fois que vous vous faites des investissements pour revoir les montants d'indemnisation au besoins.

Bonne journée à tous.

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Recettes d'Empatements / Re : les levures sèche

« le: 28 juin 2020 à 17:20:29 »

Bonne question.   Peut-être qu'elle non pas de dlc.  La sèche active tu as un mois et ensuite elle se dégrade.    Peut-être que celle là n'a pas cette contrainte.

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Le Matériel pour ouvrir une Pizzeria / Re : Groupe electrogene camion feu de bois

« le: 27 juin 2020 à 20:12:32 »

Je ne veut pas embrouiller le post mais peut t'on imaginer aujourd'hui un groupe qui permette d'alimenter un four electrique en camion ou c'est toujours de la science fiction?

J'ai vu que l'on pouvait coupler des groupes électrogènes ensemble.

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Présentation des Nouveaux Membres du forum / Re : bonjour à tous

« le: 22 juin 2020 à 20:05:36 »

Bonjour et bienvenue.

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